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I legumi stanno prendendo sempre più importanza all’interno della nostra dieta, soprattutto per chi ha deciso di eliminare o limitare la carne nell’alimentazione di tutti i giorni. Perché, ti starai chiedendo? Perché sono un’importantissima fonte di proteine! Oltre a questo, sono importanti fonti di fibre (utili per l’intestino), sali minerali (tra cui ferro, potassio eContinua a leggere

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